PROPIEDADES DEL AGUA

Seguimos con la Foto 7, en la página 183.

El agua es una molécula que está hecha por dos átomos de Hidrógeno y uno de Oxígeno, por eso su fórmula química es H2O.

Habrás visto que el agua del mar tiene un color azul y el de algunos ríos parece marrón o verdoso. Incluso que dependiendo de los días el color de una misma masa de agua cambia y tiene tonos diferentes. El agua es incolora, es decir no tiene color propio, sino que depende de las sustancias que lleva suspendidas y refleja determinadas longitudes de onda de luz según las circunstancias.

Tampoco el agua sabe a nada, por eso es insípida, ni huele a nada concreto, es inodora.

Pues vaya sustancia rara que es el agua. Rara sí, ya lo creo, pero importante para el planeta y para la vida.

Otra propiedad del agua es que tiene una alta capacidad para disolver otras sustancias: sales de todo tipo, azúcares, proteínas, gases. Eso significa que puede transportarlas fácilmente. 

El agua se calienta y se enfría más lentamente que las rocas, que la arena y que lo que forma el resto de la superficie terrestre. Eso significa que su temperatura varía menos, almacenando calor más tiempo. Por eso en los sitios donde hay mar las temperaturas son menos extremas que en el interior o que en el desierto (donde no hay agua).

¡Aha! y llegó el momento de responder a la pregunta que os hacía el miércoles ¿Por qué se rompe una botella de cristal llena de agua cuando se mete en el congelador y se convierte en hielo? 

Pues bien, eso ocurre porque el agua aumenta de volumen cuando se hace hielo. Eso se dice en física que es porque la densidad del agua líquida es menor que la del hielo por lo que el hielo flota en el agua y no al revés. Cosa rara, os lo puedo asegurar, no le pasa a las demás sustancias

Actividades

1. Haz el "Comprende, piensa e investiga" de la página 183.

2. Mi amigo Salah me ha contado lo siguiente:

Si tuviera que decir dónde he pasado más frío en mi vida diría que fue en una noche que pasé en el desierto de Merzouga. Esa mañana tuvimos 30ºC durante el día, pero fue ponerse el Sol y comenzar a pasar frío de una forma intensa. ¿Podrías explicar por qué le ha pasado eso a Salah?